Siendo un restaurante asturiano en el Barrio de La Latina sentimos como nuestro deber, dar a conocer a todos nuestros clientes las tradiciones asturianas relacionadas con el mundo gastronómico, una de ellas tiene que ver directamente con la sidra y se trata del escanciado de...
Lo primero que queremos preguntarte es si ¿Ya has probado algún plato perteneciente a la cocina asturiana? Si no es así, te decimos que te estás perdiendo de un tipo de cocina muy especial dentro de España. Está compuesta por un gran número de tradiciones...
Aunque se puede afirmar que el nivel de consumo de carne en Europa es algo elevado cabe mencionar que, aquí en España, comer pescado, hace que el país se ubique en el tercer puesto dentro de la U.E. entre los países que más lo consumen,...
Una cocina especial, llena de tradiciones y que hace uso de ingredientes y recetas totalmente propias y que además, ha logrado traspasar su legado de una generación a otra. Esto es lo que podemos encontrar cuando nos disponemos a probar la comida que la cocina...
Buscando algún tipo de alternativas dentro de la gastronomía que además sean totalmente saludable y también accesible económicamente hablando, tendríamos que hablar de algún tipo de cocina que sea sostenible y que contenga productos orgánicos. Pues la respuesta a dicha búsqueda, la verdad está muy cerca...
Muchos discuten sobre ¿qué es mejor, la sidra o el vino?, y por supuesto, hay opiniones contrapuestas. Es decir, algunos apoyan a la sidra mientras que, otros son firmes al seleccionar el vino. Pero vale acotar que, las dos son bebidas excelentes, cada una con...
Si no has comido un plato asturiano te estás perdiendo de una cocina especial, llena de tradiciones y que hace uso de ingredientes y recetas totalmente propias. Un tipo de cocina que ha logrado traspasar su legado de una generación a otra. En relación a su...
Antes de cualquier cosa que podamos mencionar en relación al escanciado de la sidra, debemos explicar para quienes no conozcan tal proceso, de qué se trata esto. Entonces ¿Qué es escanciar? Concretamente se trata de, Echar o servir una bebida alcohólica, específicamente serian el vino y...
Asturias viene a ser un lugar famoso por su gastronomía, la cual se caracteriza por ser abundante, siempre dejando satisfechos a quienes prueban algunos de sus platos. La gastronomía de Asturias es algo compleja pues necesita de tiempo y que se haga uso de ingredientes de...
Muchos hablan de los platos típicos más resaltantes de España, pero lo cierto es que los más resaltantes o los que más se consumen, no son las únicas comidas existentes, hay otros platos típicos españoles que poseen muy buen sabor y son tan nutritivos como...