MENÚS ESPECIALES

Couzapín dispone de amplios salones privados y provisto de todo tipo de comodidades, como proyector audiovisual o servicio de parking, con la intención de hacer de sus reuniones, maitines, comidas o cenas con amigos, empresa o familia una experiencia gastronómica única.

 

Disponemos de diferentes menús de grupo que podemos adaptar según las necesidades de cada cliente. Pregúntenos sin compromiso.

Menu Nº1

ENTRANTES

Pastel frío de Cabracho con salsa tartara

Empanada clásica hecha en casa de un bonito muy guapo

De nuestros heroicos queseros asturianos

Pulpo braseado con cama de patata , huevo y emulsión de arbequina y pimentón

Las croquetinas de cabrales con toque de manzana

PLATOS PRINCIPALES

Rape de barriga negra con su jugo emulsionado

Merluza gorda de anzuelo

Escalopín de ternera Xata con salsa de cabrales

Corte de entrecot con chalota y patata con chumichurri

BEBIDA

Vino tinto, blanco, sidra, agua, etc.

POSTRES

Café, infusión y chupito

45€ IVA incl.

Menu Nº2

ENTRANTES

El clásico pulpo con cachelos

Chipirones de potera con cebolla confitada

Tabla de quesos, de nuestros heroicos queseros asturianos

Los tradicionales chorizos a la sidra

Pimientos de piquillo relleno de bacalao

PLATOS PRINCIPALES

Arroz meloso con bogavante

Fabada asturiana clásica con su compango (chorizo, morcilla y tocino)

Entrecot de de vaca vieja con papas arrugadas, chimichurri y txalotas

Lomo de pixin asado con salteado de verduras

La mejor merluza de pincho de Cudillero hecha al gusto del cliente

BEBIDA

Vino tinto, blanco, sidra, agua, etc.

POSTRES

Café, infusión y chupito

50€ IVA incl.

Menu Nº3

ENTRANTES

Jamón ibérico de Guijuelo con su pan tumaca

Cachete de Pixin en fritos

El clásico pulpo con cachelos

Croquetas caseras de jamón

PLATOS PRINCIPALES

Arroz meloso con bogavante

Entrecot de vaca vieja con papas arrugadas, chimichurri y txalotas

Pixin de Barriga negra asado al horno con refrito tradicional (para dos pers.)

La mejor merluza de pincho de Cudillero hecha al gusto del cliente

Solomillo de vaca vieja a la parrilla con terrina de bacon, patata y queso

BEBIDA

Vino tinto, blanco, sidra, agua, etc.

POSTRES

Café, infusión y chupito

55€ IVA incl.

CONDICIONES PARTICULARES DE LOS MENÚS

Los menús se sirven a mesa completa. Se estima una ración para 5 personas de cada entrante.

Si desa un menú personalizado consúltenos, estamos a su entera disposición.

Las consumiciones de barra se abonarán a parte del menú contratado.

La casa se resrva el derecho de solicitar el 20% de los menús contratados en concepto de señal por posibles anulaciones y variaciones en el número de comensales.