Cocina de mercado Asturiana actualizada

 

Bienvenidos a Couzapín, tu restaurante sidrería en Madrid donde el producto es el protagonista.

En Couzapín hacemos cocina asturiana de mercado con toques actuales. Nuestra razón de ser es llevar a la mesa los mejores productos de temporada cocinados con la sencillez y delicadeza que requieren.

 

Disfruta de la tranquilidad de nuestros salones y de la vida de nuestra zona de sidrería con los mejores productos y la máxima comodidad.

Cocina Asturiana renovada

Couzapín combina los mejores platos asturianos con una cocina dedicada al producto de temporada siempre buscando la máxima calidad.

Somos especialistas en fabes asturianas con toques actuales. Disponemos de la mejor materia prima en pescados y carnes así como de una amplia variedad de quesos de Asturias.

En nuestro restaurante apostamos por la calidad de los buenos platos y la excelencia de la mejor materia prima de temporada.

Ambiente acogedor

Couzapín cuenta con diferentes espacios según las necesidades de los comensales: Puede disfrutar de una tranquila velada en nuestro salón principal, una reunión de familia, amigos o empresas en nuestro salón privado para todo tipo de celebraciones de grupos o un encuentro más informal en la animada zona de sidrería y barras donde disfrutar de las mejores raciones y tapas con un producto de calidad.

Decorado con un toque rústico y acogedor donde Asturias es la protagonista.

Producto de temporada

En Couzapín apostamos por la materia prima de calidad, respetando la temporalidad de las mismas y tratándolas con el mayor de los cuidados, para ofrecer una gastronomía excepcional al alcance de tu paladar.

Deguste los mejores pescados procedentes de las lonjas del Cantábrico (rodaballo salvaje, pixin, lubinas de pincho, pescados de roca) pasando por nuestras excelentes fabes de cosecha controlada o las carnes de las vacas más felices del mundo que pastan en los Picos de Europa.

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Delicioso

Cocina actual basada en los mejores productos

En el restaurante sidrería Couzapín conocemos la mejor materia prima de cada temporada y la llevamos a nuestros platos trabajada con el cuidado y la elaboración respetuosa que su calidad requiere.

 

Disfrute de una carta con las mejores fabes, pescados, carnes rojas y verduras de temporada.

 

Disponemos de una amplia gama de quesos asturianos, la mayor mancha quesera de Europa, con cuarenta variedades con D.O. Además, de lunes a viernes, tenemos un guiso diario para disfrutar de los platos de cuchara.

Lo mejor de Asturias con carácter de Couzapín.

Galería

Un restaurante para disfrutar en compañía de la buena gastronomía

Venga a disfrutar con nosotros de todo el sabor de Asturias!

Horarios:

Abierto de lunes a sábado de 12:00 a 00
Domingos de 12:00 a 17:00

Ven a comer a cualquier hora del día.

Imprescindible reservar los fines de semana.

Parking Disponible (Menorca, 31)
** para comidas y cenas

Calle Menorca 33, 28009 Madrid

91 400 93 55 | 91 400 93 56

info@restaurantecouzapin.com

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